Presto andrà alle stampe L’Agricoltura nel Parco Nazionale dei Monti
Sibillini, volume che entrerà anch’esso a far parte della collana dei
Quaderni Scientifico-Divulgativi. La pubblicazione riassume i risultati
dell’indagine relativa al progetto triennale per una Agricoltura Sostenibile
avviato dal Parco. In particolare viene descritto il processo di sviluppo
metodologico del progetto ed i risultati dell’indagine sulle 234 aziende
agricole del Parco da cui risulta che, in generale, l’agricoltore medio dei
sibillini ha 50 anni, che la struttura dell’azienda è tipicamente familiare,
mentre la superficie coltivata è di circa 12 ha. Tali terreni sono adibiti, in
massima parte, a colture cerealicolo foraggere che vengono reimpiegate
in azienda per l’allevamento; una piccola parte è invece utilizzata per la
produzione di lenticchia e farro. Interessante è notare che il sistema di
produzione dell’impresa è teoricamente di tipo convenzionale, in quanto
non possiede alcun tipo di certificazione. Di fatto, non ricorre a tecniche
di concimazione, fatta eccezione per quei terreni più poveri dove impiega
il letame o quantità minime di urea, facilmente eliminabili. Nel volume
sono anche evidenziate le attuali problematiche dell’agricoltura dei
Sibillini ed individuate alcune prospettive per lo sviluppo del settore.
