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Sabato 19 a Norcia il Convegno Turismo sostenibile, enogastronomia e biodiversità
Si terrà sabato prossimo, a Norcia presso l’Auditorium San Francesco, un convegno per parlare di turismo sostenibile, enogastronomia e biodiversità. Il convegno aprirà alle 9.30 e vedrà amministratori
locali ed operatori economici confrontarsi su tematiche di importanza strategica per lo sviluppo del territorio. L’appuntamento traccerà un primo bilancio del programma Expo e Territori, progetto
interministeriale ideato per approfondire le tematiche dell’esposizione universale di Milano, che nei Sibillini è stato articolato in una serie iniziative per far conoscere ed apprezzare il Parco e
i sapori di questa terra.
Apriranno i lavori Nicola Alemanno, sindaco della città di Norcia che ha patrocinato l’evento, e il Presidente del Parco Oliviero Olivieri. Interverranno il Presidente di Federparchi, Giampiero Sammuri,
l’Assessore ai Parchi e alle Risorse Agricole della regione Umbria Fernanda Cecchini e Anna Casini, vice presidente della Giunta regionale delle Marche.
Ciro Becchetti, Coordinatore Ambito Agricoltura, Cultura e Turismo della Regione Umbria, e Raimondo Orsetti, Dirigente del Servizio Attività Produttive, Lavoro, Turismo, Cultura e Internazionalizzazione
della Regione Marche, porteranno l’esperienza di Expo e Territori delle due regioni, mentre Fabio Renzi, segretario generale della Fondazione Symbola, parlerà della valorizzazione delle eccellenze
territoriali a livello nazionale. Il Parco e gli operatori locali porteranno, infine, la loro esperienza diretta nell’attuazione del progetto dall’EXPO ai territori nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini
che vede l’attiva collaborazione tra le istituzioni e gli operatori economici locali. Clicca qui per il programma completo degli interventi.
Nel pomeriggio spazio alle visite in azienda, dove i produttori ci parleranno delle ricchezze dei Sibillini. Da Norcia, con i celebri salumi e le piccole produzioni di eccellenza come il miele, a
Castelluccio, dove scopriremo i segreti del pastore e apprenderemo tutto sui fantastici legumi dell’altipiano più celebre dell’Appennino.
Per assistere alle dimostrazioni in azienda del pomeriggio è necessario prenotarsi al seguente numero di telefono: 3381097709.
Ecco il dettaglio dei Laboratori del gusto:
Norcia
Ore 15.30: L'arte norcina - Norcineria F.lli Ansuini, Via Anicia
Ore 16.30: Il miele, nettare degli dei - Az. Agricola Il Massaro, Via Case Sparse 85 Loc. Fontevena
Castelluccio di Norcia
Ore 15.30: L'antico mestiere del casaro - Az. Agricola Il Sentiero delle Fate
Ore 16.30: Coltivare secondo natura - Az. Agricola Antica Cascina Brandimarte, presso il Ristorante Il Fienile
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