Indirizzo: Via Torbidone, snc - 06046 NORCIA (PG) telefono: 0743/816523 - 347/5435400 fax: 0743/816523 E-mail: brafa@libero.it Sito web: Titolare: Regina Salvatori |
TIPO DI PRODUZIONE
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SERVIZI OFFERTI
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L'azienda è nata negli anni '50, grazie alla sig.ra Regina e a suo marito. Attulamente viene gestita dalla signora Regina e da suo figlio. La signora si occupa personalmente della lavorazione del formaggio, che avviene ancora secondo l'antica tradizione, con la trasformazione del latte crudo, il caglio naturale e la salatura a freddo.
Come arrivare Da Norcia seguire viale della Stazione, dopo il distributore svoltare a sinistra. |
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Revised -- 14.11.2005
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