L'azienda esiste da qualche anno ma continua quella che è stata la tradizione di famiglia. Infatti il padre del sig. Vincenzo, il sig. Ottavio aveva una semplice azienda agricola. Dopo la sua scomparsa il figlio ha deciso di rilevarla e di integrarla con la vendita all'ingrosso di prodotti alimentari, tra i quali anche le lenticchie tramandate da suo padre.