MIELE

Il miele “cibo degli dei”, è forse l’alimento più naturale che esista in quanto prodotto interamente dalle api a partire dal nettare dei fiori. A seconda del fiore da cui il nettare proviene il miele assume colorazione, caratteristiche, sapore e nomi diversi; per questo troviamo, nel Parco, miele di acacia, di castagno e di millefiori.  Per ottenere un miele di qualità sono elementi necessari un ambiente incontaminato ed abbondanti fioriture spontanee. Il miele è un po’ lo specchio di questo territorio, di cui rappresenta i vasti altipiani ricchi di leguminose foraggere e il clima dolce, nel periodo primavera-estate, che consente fioriture prolungate.

Cooperativa Ape dei Sibillini

Preci (PG) - Via Faito, 18 - Tel. 0743 99597 - Miele di millefiori

Albino Cecchi

Amandola (AP) - Via San Lorenzo, 9 - Tel. 0736 847802 - Miele di acacia miele di millefiori.

Caio Coccia

Norcia (PG) - Frazione Castelluccio Via Pian Grande - Tel. 0743 821105 - Miele di millefiori di montagna.

Filippo Colibazzi

Amandola (AP) - Via A. Biondi, 69 - Tel. 0736 848171 - Miele di acacia miele di millefiori.

Il Massaro di Silvano Agabiti

Norcia (PG) - Via Case Sparse, 123 - Tel. 0743 817490 - Miele di acacia, miele di lupinella, miele di millefiori, miele di millefiori di lata montagna, miele di castagno, miele di foresta.

Monastero Benedettine Sant'Antonio Abate

Norcia (PG) Via delle Vergini, 13 - Tel. 0743 828208 - Miele di Millefiori. Da segnalare anche per le rosichelle e i pani rituali.

Cooperativa Monti Azzurri

Pievebovigliana (MC) - Piazza Vittorio Veneto, 11 a - Tel- 0737 44422 - Miele di millefiori: Da segnalare anche  per i salumi e diverse varietà di mele: Limoncella, Rosa Gentile, Renetta, Rosa San Pietro, Rosa dei Monti Sibillini, Muso di Bue.

Liliana Tosti Ibetti

Montegallo (AP) - Frazione Abetido, 38 - Tel. 0736 806586 - MIele di acacia, miele di castagno, miele di millefiori.

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Revised -- 22.08.05
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