25 OTTOBRE - Montemonaco
| L’ultimo appuntamento di Expo e Territori si è tenuto a Montemonaco in concomitanza con la partecipatissima Sagra della castagna. Splendidi e caldi colori autunnali hanno fatto da cornice alle due escursioni, a piedi e in mountain bike, che si sono svolte nei pressi del paese. L’escursione a piedi è stata arricchita dall’intervento del micologo Alberto Mandozzi che ha pazientemente illustrato i tanti funghi trovati lungo i sentieri percorsi, soffermandosi sulle caratteristiche delle varietà reperite e sulla loro commestibilità. Presso le sale del comune è stata allestita l’ultima rassegna di funghi di questo lungo ciclo di incontri e le attività hanno avuto come momento finale l’atteso coocking show, a Isola San Biagio, dello chef Enrico Mazzaroni, titolare del rinomato Ristorante Il Tiglio, che ha presentato la sua personale rivisitazione della patata sotto alla cenere ed una splendida e succulenta palla di formaggio liquido. |
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Revised -- 05.11.2015
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